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橄榄油有益健康可以任性吃？
橄榄油，用新鲜的油橄榄果直接冷榨而成，富含油酸及亚油酸等多种有益人体的天然营养成分，素有"液体黄金""植物油皇后"的美誉。拥有数千年历史的橄榄油，是西方饮食文化的"标配"，如今也逐渐成为中国人厨房里的常客。面对市场上包装各异、让人眼花缭乱的橄榄油，消费者怎样选择才能物有所值？不妨听听食品科学专家的解读和建议。
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这种油会促进癌症转移？靠谱答案来了
棕榈油是一种植物油，它是从油棕树的棕榈果中榨取出来的油，在非洲和东南亚地区有悠久的使用历史。它和大豆油、菜籽油是全世界使用量最大的三种植物油，且早就占据第一的位置，大家熟悉的花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等，消费量都要远低于它。棕榈油在食品加工、日化、化妆品等领域都有使用。很多人可能会说："那我怎么好像很少见到棕榈油呢？家里也几乎没用过。"
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鸡蛋放冰箱前要清洗？土鸡蛋真的更营养？终于有答案了！
鸡蛋应该是大家餐桌上常见的食物之一，它是良好的蛋白质来源，还能补充卵磷脂、维生素A、叶黄素、胆碱等，几乎包含了人体所需的全部营养，素有"全营养食品"的美誉；而且价格便宜，做法多样，水煮蛋、茶叶蛋、鸡蛋羹、炒鸡蛋、蛋花汤……但在鸡蛋存放这件事儿上，很多人就已经错了。
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橘子吃多了会变成"小黄人"？关于吃橘子的6个真相
到了这个季节，橘子就开始登陆市场。橘子一瓣一瓣剥开，个头不大，果肉很软，味道又甜，很受大家喜欢，不少人轻飘飘一吃就是两三斤。然而，不少人对吃橘子依然顾虑重重，有人说，最好不要吃橘子，原因是因为橘子性温，容易"上火"；还有人说，现在的橘子这么好看，都是染色了的；还有人担心，橘子吃多了，会变成「小黄人」，不好看，还有害…… 橘子真的会让人上火吗？到底要不要吃橘子？今天我们来聊聊橘子。
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商家收款"反向抹零"更方便？小心违法了！
男子一脸疑惑，找到收银员讨说法。对方称这是正常的"四舍五入"抹零，零头超过5就往上抹，反之就往下抹。男子表示，从来没听说过抹零还能往上抹，而店员反倒觉得男子不可思议，呛了男子一句："你要是差这一毛钱，我转给你好吧？"男子将视频发到网上，这句话让网友都"气笑了"。此前福建厦门的吴女士也遇到过这种情况，发现自己被肉店老板多收了钱，吴女士找到市场监管部门投诉，肉店被罚款2000元。谁知老板此后仍旧我行我素，接着"反向抹零"，吴女士再次投诉，市场监管部门又对肉店作出了处罚。
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辟谣！"大碶文化宫做核酸发生踩踏事故"是谣言
经仑传记者核实，"大碶文化宫做核酸发生踩踏事故"是谣言！目前，公安机关已对相关造谣者开展调查，并将依法追究其法律责任。疫情防控人人有责，请大家不信谣不传谣。
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吃蛋白粉增强免疫力？小心身体"负荷"
在日常饮食中，牛奶、鸡蛋、豆类和各种肉类都是蛋白质丰富的食物。半斤谷物，含蛋白质约20克；畜禽肉类1～2两，含蛋白质约15克；1个鸡蛋含蛋白质约7克；2两鱼肉含蛋白质约18克；1两豆腐含蛋白质约6克；一杯300毫升的牛奶含蛋白质约9克，这样算下来，蛋白质就有70克左右。所以，只要我们一日三餐正常饮食，要获得足够的蛋白质并不是什么难事。
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左撇子更聪明？跟智商无关
人的大脑由左右两个半球组成，两个大脑半球分工不同。例如，大脑左半球主要支配右半身活动，还负责处理语言、阅读、书写、抽象思维、逻辑推理、数字运算、科学分析等功能。而大脑右半球支配左半身活动，负责节奏、想象、情绪、音乐、总体形象、空间概念等功能。由于"左撇子"多用左肢，所以右脑受到的刺激相对多，而带有右脑思维倾向。而且研究表明，"左撇子"和"右撇子"一般认知能力没有很大的不同，所以不存在"左撇子"比"右撇子"更聪明。
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眼镜布是用来擦眼镜的？大部分人都用错了
眼镜花了，就在镜片上哈一口气，然后用眼镜布或衣服擦眼镜，这个动作对于戴眼镜的人来说，再熟悉不过了。我们平常配眼镜时，镜盒里总会配上一块眼镜布，大家自然而然的认为这块眼镜布是在镜片模糊或沾上灰尘时，用来把表面脏东西擦拭掉的。但是，小编今天要告诉大家，镜布不是直接用来擦眼镜的。
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网红"摇摇鞋"走就能瘦？专家：不可随意尝试
网络上的"摇摇鞋"是一种鞋底部中间厚、两头薄的弧形底鞋，多为拖鞋式样。穿"摇摇鞋"能走出好身材吗？医生表示，"摇摇鞋"能减肥并无科学依据，这款鞋也无法帮助改变腿型达到瘦腿效果，青少年长期穿着摇摇鞋可能会影响骨骼发育，这种鞋穿上没有一点好处，所谓减肥、瘦腿等，都是噱头。
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解酒饮料真能解酒吗？仅可减缓酒精被吸收的速度
提到解酒就不得不说酒精的分解方式。酒精可以与其他分子结合形成酯类化合物等物质，却难以找到一种可以分解酒精的物质。在人体的肝脏代谢中，乙醇首先通过乙醇脱氢酶的形成刺激神经，从而产生醉酒功能的乙醛，这种物质接着会在乙醛脱氢酶的作用下形成乙酸，其进而会被分解成为二氧化碳和水，被排出体外，从而完成了酒精在人体中被代谢分解的过程。
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"涉毒"塑胶跑道的谣言
去年9月秋季一开学，江苏、上海等多地学生家长就反映，孩子上学后纷纷出现了流鼻血、头晕、起红疹等症状，他们怀疑是学校的塑胶跑道的呛人气味所导致。"说眼睛酸，有点嗓子疼。后来有不少家长讲，有好多班级的孩子在流鼻血。离操场最近的班级的孩子流鼻血特别严重。" 苏州市元和小学学生家长说。
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澳大利亚奶粉代购的谎言
澳大利亚很多媒体将奶荒归咎于中国代购，但也有媒体发现，澳大利亚本地人也加入了代购抢购。据《悉尼先驱晨报》报道，超市缺货的品牌、段位到了网上货都很齐全，只不过价位偏高，很多产品都被加价了整整一倍。更有当地市民表示，曾在超市快下班时，目睹一名身着该超市工装的员工，将两箱婴幼儿奶粉拿去结账。
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添加剂恐惧症？一次认清它们的真面目
"我们的产品是纯天然无添加的绿色产品！"每当这样的食品广告出现时，我们总能发现这样打着"无添加"噱头的产品能赢得更多消费者的青睐。以至于这类产品的价格都要比其他同类型产品更高。人们倾向于认为，无添加产品更加健康。一些非法添加剂的曝光也让"食品添加剂"这个名词几乎成为了人们心中的瘟神，唯恐避之不及。购买食物时，经常可以在食品包装上看到各种"添加剂"的名称。那么，我们在美味的食物中加入添加剂，是不是画蛇添足呢？
